Túrógombóc
Kell hozzá fél kiló túró,
Kicsi só és két tojás,
Négyevő liszt,
Két kanál gríz,
Kis citromhéj,
Nem kell más.
A liszttel, grízzel óvatosan,
Gáz, ha a tészta kemény,
Elég tán a csapott kanál,
Sokszor, kicsiket tegyél.
Majd jöhet egy fazéknyi víz,
Só bele és kis olaj,
Miután ez lobogva forr,
Lepd meg a sok gombóccal.
Ha a víz tetején úsznak,
Már biztos megfőttek,
Piríts vajon zsemlemorzsát,
Abba forgasd őket.
Tetejére cukros tejföl,
Vagy, csak szimpla porcukor,
Talán némi gyümölcsjoghurt,
Vagy kis lekvár jöhet jól.
Jó étvágyat kívánok!
