Töltött, rántott palacsinta
Vegyél 30 deka lisztet,
Tegyél bele két tojást,
Három evőkanál olaj,
Másfél deci tej, nincs más.
Ebből lesz a palacsinta,
Vízzel higítsd kicsikét,
Tejfölnél kicsit hígabbra,
Majd indulhat a sütés.
Nem kell túlzottan vékonyra,
Közép vastagságra,
Hogy lehessen tekerni,
Hajtani utána.
Mikor megsült, közepébe,
Pirított Bacon jöhet,
Tetejébe sajtkockák,
Aztán tekerni lehet.
De, tehetsz bele darálthúsit,
Vagy amit kedved tartja,
Hisz kezedben a fakanál,
Változtathatsz rajta.
Két végét hajtsd le nyomkodva,
Hogy ne follyon ki a cucc,
Aztán jöhet rá a panir,
Mit, biztosan te is tudsz.
Liszt, tojás és zsemlemorzsa,
Lehet duplán panirozva,
Hogyha kicsit nagy az adag,
Így mehet is a fagyóba.
Nagy lábosnyi bő olajban,
Süsd meg ropogósra,
Ha teheted, frissen tállald,
mellé rizs jó volna.
Lehet a rizst tartárral,
Vagy tejföl fokhagymával
Bármilyen szósz jó lehet,
Mit a család bevállal.
Jó étvágyat kívánok.
