Irodalmi sarok
ugrás a lényegre   ugrás a hírekre
Irodalmi sarok ( A vakok és gyengénlátók alkotásaiból )

Menü

Huszár Péterné Szauer Gertrúd


Rizseshusi

Nagy lábasba kicsi olaj,
Arra kockázz hagymát,
Pirítsd addig, míg illata,
Be nem járja konyhád.
Tégy rá húsit felkockázva,
Kevergesd meg rajta,
Majd öntsd nyakon annyi vízzel,
Hogy épp eltakarja.
Utána rá paprika só,
És csipetnyi bors is,
Majd egy fedő és türelem,
Had rotyogjon most is.
Mikor a hús majdnem puha,
Jöhet rá a nyers rizsünk,
Tőlem ezt te meg ne kérdezd,
Ebből mennyit tehetünk.
Lánykám eztet úgy csinálta,
Méregette kis pohárba,
Kevés-kevés, mondogatta,
Miközben csak kavargatta.
Annyit tett rá aztán,
A pörkölt mellett látszon,
Majd egy kicsi víz kell ,
Hogy le ne kozmáljon.
Főztük amíg kemény,
Majd mehet a tálra,
Jó étvágyat annak,
Aki kipróbálja.

doboz alja
oldal alja